Bacalhau delicioso



Desfiar bacalhau salgado e lavar muito bem; cortar batatas descascadas as rodelas, juntar tudo num tacho com cebola
picada, salsa partida e dentes de alho picados, azeite e meia foIha de louro. Levar ao lume, mexendo sempre; quando
as batatas estiverem meio cozidas, destapar o tacho e meter no forno para aloirar por cima. Servir numa travessa ou
no proprio tacho.

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