Ingredientes
melo quilo de file mignon ou contraflle de bufalo
melo abacaxi
2 dentes de alho picados
sal
pimenta
margarlna
Modo de fazer Tempore a carne com alho, sal e pimenta. Corte a carne ao melo, mas sem separar as duas partes.
Rechele com rodelas de abacaxi partldas ao melo e leve ao forno numa assadeira untada com margarlna. Quando a
carne assar o prato esta pronto. SIrva com farofa e salada de alface.