Tomates Secos Light




8 porções - 125 kcal / porção



Ingredientes

- 2 kg de tomates bem firmes e vermelhos

- 10 dentes de alho picados

- 1 colher (sopa) de orégano

- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva

- sal a gosto



Modo de Preparo

Corte os tomates ao meio e retire as sementes. Deixe escorrer sobre papel absorvente por cerca de 2 horas, com a parte cortada para baixo.
Coloque em uma assadeira ligeiramente untada com azeite com a pele para cima.
Salpique sal a gosto e leve ao forno baixo por 1 hora.
Distribua o alho e o orégano sobre os tomates e leve ao forno por mais 2 horas, com cuidado para não queimar as peles.
Retire, regue com o azeite espere esfriar.

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