Tomates Secos Light
8 porções - 125 kcal / porção
Ingredientes
- 2 kg de tomates bem firmes e vermelhos
- 10 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de orégano
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal a gosto
Modo de Preparo
Corte os tomates ao meio e retire as sementes. Deixe escorrer sobre papel absorvente por cerca de 2 horas, com a parte cortada para baixo.
Coloque em uma assadeira ligeiramente untada com azeite com a pele para cima.
Salpique sal a gosto e leve ao forno baixo por 1 hora.
Distribua o alho e o orégano sobre os tomates e leve ao forno por mais 2 horas, com cuidado para não queimar as peles.
Retire, regue com o azeite espere esfriar.
