Ingredientes
- 2 dúzias de Escargots sem as conchinhas
- 1 ou 2 dentes de Alho
- 1 lata de Massa de Tomate
- 2 Tomates
- 1 Cebola média
- 1 colher (sopa) de Óleo de Oliva
- 1 folha de Louro
- 1 colher (sopa) de Farinha de Trigo ou Maizena
- Sal a gosto
- Cozinhe os escargots por cerca de 30 minutos, amasse o alho e a cebola e com uma colher de pau, misture-os ao óleo, juntamente com os escargots .
- Deixe cozinhar de 10 a 15 minutos.
- Adicione os demais temperos cortando os tomates em rodelas bem finas.
- Leve ao fogo para cozinhar durante 15 a 20 minutos, vai engrossando o molho com a farinha ou maizena dissolvida com um pouco de água fria.
- Sirva em seguida, retirando da própria panela.
