Risotto de Escargot



Rendimento : 4 Pessoas

Ingredientes

  • 2 dúzias de carne de Escargots
  • 1 xícara de molho “a Bourguignonne”
  • 8 xícaras de arroz recém cozido
  • ½ xícara de queijo ralado

Preparação

  • Misturar tudo, polvilhar o queijo ralado, levar ao forno para gratinar e servir quente.

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