Tempo: 45 minutos
Grau de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 1 kg de figos maduros
- 2 chávenas de açúcar
- 4 chávenas de agua
- 2 colheres de chá de erva-doce
- nozes q.b
Preparação
- Lava os figos, escorre a agua e tira os talos.
- Se os figos forem pequenos corta-os ao meio, se forem grandes corta-os em quatro.
- A parte, junta a agua e o açúcar e leva a lume brando sem mexer.
- Assim que ferver, junta os figos e a erva-doce.
- Deixa cozinhar e mexe de vez em quando, apenas para não pegar ao fundo da panela.
- Quando começar a engrossar, adiciona as nozes picadas.
- Ao atingir o ponto, retira do lume e deixa arrefecer.
- Coloca em frascos de vidro e guarda no frigorifico.
