Ingredientes
- 4 Bifes
- 1/2 kg de Tomate
- 2 dentes de Alho
- 1 colher (sopa) de Orégano
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Preparação
- Mergulhe os tomates em água fervente, tire as peles, corte em pedaços, tire as sementes e ponha numa peneira para escorrer.
- Numa caçarola frite os dentes de alho já amassados, com duas colheres (sopa) de azeite, depois junte os tomates, salgue, ponha pimenta de acordo com o gosto e deixe cozinhar em fogo médio.
- Enquanto isso, pegue os bifes que deverão estar bem temperados e asse-os na grelha.
- Coloque-os num prato que vá à mesa, derrame por cima o molho e cubra com orégano.
