Bife À Pizzaiola



Ingredientes

  • 4 Bifes
  • 1/2 kg de Tomate 
  • 2 dentes de Alho 
  • 1 colher (sopa) de Orégano 
  • Azeite 
  • Sal 
  • Pimenta


Preparação
  • Mergulhe os tomates em água fervente, tire as peles, corte em pedaços, tire as sementes e ponha numa peneira para escorrer. 

  • Numa caçarola frite os dentes de alho já amassados, com duas colheres (sopa) de azeite, depois junte os tomates, salgue, ponha pimenta de acordo com o gosto e deixe cozinhar em fogo médio. 

  • Enquanto isso, pegue os bifes que deverão estar bem temperados e asse-os na grelha. 

  • Coloque-os num prato que vá à mesa, derrame por cima o molho e cubra com orégano.

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