Biscoitos de Frutas Cristalizadas



Rendimento: 24

Ingredientes     

  • 100 gr. de Manteiga 
  • 250 ml. de Creme de Leite fresco 
  • 250 gr. de Açúcar 
  • 200 gr, de Fruta cristalizada em cubinhos 
  • 100 gr. de Farinha 
  • 400 gr. de Amêndoas em laminas          

Preparação

  • Junte a manteiga, o creme de leite e o açúcar e cozinhe até ferver. 

  • Retire do lume, junte a farinha e a seguir a fruta cristalizada e as amêndoas. 

  • Com uma colher, coloque porções de massa em uma assadeira untada, formando círculos de aproximadamente 7cm. 

  • Asse em forno médio até estarem bem dourados com a borda escura.                

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