Ingredientes
- 1/2 kg de carne de carneiro
- 1 kg de batata
- 2 cebolas
- pimenta
- sal
- cogumelos crus
- 150 g de creme de leite
Preparação
- Corte em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 kg de batata.
- Frite até dourar, as cebolas picadas.
- Coloque em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último , cogumelos crus.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
- A última camada deve ser de batata.
- Adicione o creme de leite.
- Cozinhe durante 1/2 hora em banho-Maria.
