Rendimento: 4 Pessoas
Ingredientes
- 80 g de batata
- lOO g de cenoura
- lOO g de cebola
- 140 g de tomate
- 40 g de ervilhas
- 20 ml de azeite
Preparação
- Descasque, lave e corte em pedaços a batata, a cebola e o tomate.
- Coloque todos estes ingredientes numa panela com água quente e temperada com pouco sal e deixe cozer em lume brando.
- Depois de pronto, coloque o azeite e misture muito bem.
- Passe a sopa com a varinha mágica.
- A parte coza as ervilhas e adicione-as a sopa passada.
