Tempo: 1 hora
Ingredientes
- 1kg de bacalhau fresco cortado em pedaços
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de pomarola
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 folha de louro
- manteiga
- orégano
- sal
- pimenta para temperar
Preparação
- Unte com manteiga uma assadeira de barro e distribua sobre ela, os pedaços de bacalhau.
- Polvilhe a farinha por cima.
- Misture separadamente o restante dos ingredientes e jogue este molho por cima do bacalhau polvilhado, assando por 40 minutos + em forno médio pré aquecido.
