Sopa de Alho Francês


Rendimento: 4 Pessoas

Ingredientes

  • l00 g de batata
  • l00 g de cenoura
  • 100 g de couve branca
  • 140 g de alho-francês
  • 20 ml de azeite

Preparação

  • Descasque, lave e corte em pedaços a batata, a cenoura e a couve branca.

  • Coloque todos estes ingredientes numa panela com água previamente aquecido,tempere com pouco sal e deixe cozer em lume brando. 

  • Passe a sopa com a varinha mágica. 

  • Leve e corte o alho-francês em rodelas fininhas, coloque na base de sopa e deixe cozer. 

  • Depois de pronta, coloque o azeite e misture muito bem.

COMPARTILHAR

Author: