Ingredientes
- Sobra de Frango estufado
- Alface
- Sobras de Legumes
- Sobras de Arroz
- Azeite
- Limão
- Salsa
- Sal
- Desfie as sobras de frango estufado (também pode ser com frango cozido ou grelhado), e reserve.
- Lave a alface, escorra-a e com as mãos parta-a em bocados.
- Corte quadradinhos os legumes que sobraram de confecções anteriores (cebola, pimento, cenoura, courgette) e junte ao frango desfiado.
- Pode juntar também sobras de arroz que tem no frigorífico, de preferência arroz branco e a alface.
- Tempere com um fio de azeite e esprema meio limão, pode usar vinagre em vez de o limão.
- Tempere de sal e misture tudo muito bem.
- Enfeite com salsa e sirva.
Dicas
- Pode, em vez do frango, reutillzcr o peixe grelhado, frito, cozido....
