Ingredientes
- 50 g de salmão
- Fatias de abacate ou melão
- molho vinagrete
- folhas de alface
- cebolinha picada para enfeitar
Preparação
- Disponha em pratos individuais uma folha de alface, uma fatia de abacate ou melão e decore com a cebolinha.
- Acrescente o molho vinagrete e por último as fatias do pescado defumado enroladas ou cortadas em tirinhas.
- Pode substituir o Salmão por Surubim ou Mero Defumado (Tipo Hadock).
