Tagliatelle de Salmão Defumado



Ingredientes

  • 300 g de tagliatelle
  • 300 g de Salmão Defumado
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de raiz forte
  • sal e pimenta


Preparação

  • Cozinhe o tagliatelle em água fervente e óleo até que fique “al dente”, escorra e reserve. 

  • Corte o salmão em fatias finas e reserve. 

  • Reduza o creme de leite à metade do volume inicial. 

  • Misture o tagliatelle com o creme de leite temperado com sal, pimenta do reino e a raiz forte. 

  • Aqueça em fogo brando durante 2 ou 3 minutos. 

  • Arrume em uma travessa, misture levemente o salmão e sirva imediatamente.

COMPARTILHAR

Author: