Rendimento: 4 Pessoas
Ingredientes
Ingredientes
- 1080 g de pescadinha inteiras, limpas e temperadas com pimenta e limão
- 240ml de vinho branco seco misturado com 4 colher de chá. de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 C.S. de salsinha e de cebolinha picadas
- 1 tomate médio picado
- 2 cenouras médias raladas
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz moscada
- tirinhas de casca de ½ limão
- Coloque as pescadinhas numa forma refractária.
- Misture o restante dos ingredientes e despeje sobre o peixe.
- Em forno médio, asse por +/- 25min. regando de vez em quando, ou até ficar cozido.