Ingredientes
- 500 ml de Molho Branco
- 500 ml de Puré de Tomate
- 100 gr. de Manteiga
- ½ Cebola
- 50 gr de Pimenta Rosa
Preparação
- Misture a cebola na manteiga, junte o molho branco e o puré de tomate.
- Incorpore bem e conserve em lume brando até obter um creme homogéneo.
- Passe por uma peneira.
- Tempere com sal e perfume com a pimenta rosa.