Molho de Menta



Ingredientes


  • 4 colheres (sopa) de Açúcar
  • 4 colheres (sopa) de folhas frescas de Menta ou Hortelã             
  • 2 colheres (sopa) de Água fervida    
  • 1 xícara de Vinagre Tinto      
  • Sal          


Preparação


  • Coloque o açúcar sobre as folhas de menta, para avivar o sabor. 

  • Pique a menta, coloque numa tigela e misture a água fervente, mexendo até dissolver o açúcar. 

  • Adicione uma pitada de sal. 

  • Deixe esfriar um pouco e junte o vinagre. 

  • Leve ao frigorífico. 

  • Sirva frio com cordeiro.

COMPARTILHAR

Author: