Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ colher (sopa) de Ervas Finas Damm
- 1 colher (sopa) de Limão e Ervas Damm
- ½ colher (sopa) Aneto Dill Damm
- 2 colheres (sopa) Vinho Branco Seco
- 1 colher de alcaparras picadas
- Ketchup para dar cor rosada
Preparação
- Em panela esmaltada ou pirex, aquecer lentamente todos os ingredientes sem deixar ferver.
- Manter refrigerado e servir frio com salmão grelhado, frito, assado ou cozido.
Variações
- Acrescente 1 colher (sopa) de raiz forte preparada Damm ou 1 colher sopa de mostarda Dijon
- Acrescente 1 colher (chá) de raiz forte desidratada em pó ou a mostarda em pó Damm.
