Ingredientes
- 500 gr. de champignon, cortados em tiras
- 1 cebola pequena picada
- 400 gr. de ervilha congelada
- 400 gr. de salmão defumado em tirinhas
- 50 ml. de vinho branco seco
- 50 gr. de manteiga
- 50 ml. de azeite de oliva
- 1 lt. de puré de tomate
- folhinhas de alecrim
- salsa picada
- sal e pimenta
- 1 Kg de Massa
Preparação
- Puxe a cebola no azeite e manteiga, junte o cogumelo e refogue.
- Acrescente a ervilha, regue com o vinho e deixe evaporar.
- Adicione o salmão e tempere com o alecrim.
- Incorpore o puré de tomates e cozinhe para mesclar os sabores.
- Retifique o tempere e adicione a salsa.
