Massa Folhada



Ingredientes

  • Farinha 2 quilos
  • Margarina Bolo 100 grs.
  • Agua 1 litro
  • Sal 10 grs.
  • Ovos 100 grs.
  • Margarina Folhada 1.500 grs.

Preparação


  • Com os ingredientes acima mencionados fazer uma massa bem lisa e enxuta.

  • Fazer uma bola e deixar descansar por 20 minutos

  • Abrir a massa em rectangular com a espessura de 1 cm

  • Preencher dois terços do rectângulo da massa com 1.500 grs. de Margarina Folhada.

  • Dar três dobras de três e deixar descansar por 10 minutos.

  • Dar duas dobras de três finais e deixar descansar por 20 minutos.

  • Levar ao forno quente a 200° C.

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