Ingredientes para a Massa:
-1 tablete de fermento fleischmann
-1 copo de leite
-1 ovo inteiro
-1 colher, das de sopa, de margarina
-1 colherinha de sal
Modo de Prepare da Massa:
Farinha de trigo, aos poucos para engrossar, porque esta massa devera ficar mais mole que a massa de torta. Deixe
descansar, enquanto voce prepara o resto.
Ingredientes para o Recheio:
-1/2 kg de tomates cortados em rodelas temperados com sal e oregano
-1/2 kg de mussarela em fatias
Modo de Prepare da Pizza:
Unte bem uma assadeira e com as maos tambem untadas, va abrindo a massa dentro da assadeira, apertando ate
cobri-la toda. Quando estiver inteirinha coberta, coloque os tomates bem juntinhos, regando com o restinho do
tempero que ficou e azeite. Por cima, a mussarela cobrindo toda a massa. Assar em forno medio, primeiro por baixo,
depois quando a massa estiver assada, ligue-o por cima, para que o queijo derreta bem.
