Pão Sírio



Ingredientes

  • 1 kg Farinha
  • 50 grs. Fermento fresco
  • 20 grs. Sal.
  • 50 grs. Margarina Bolo
  • 1 Ovo
  • 200 ml Leite comum
  • 200 ml. Água
  • 10 grs. Açúcar

Preparação

  • Colocar todos ingredientes na batedeira, fazer uma massa e cilindrar.

  • Tirar embirra e cortar os pães com 50 grs. de massa cada um.

  • Fazer bolinha e reservar coberto com plástico por 10 minutos, esticar com rolo ou passar no cilindro e colocar a assar a 250° C.

Dica


  • Massa directa.

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