Ingredientes
- Farinha 1250 grs.
- Fermento 150 grs.
- Açúcar 150 grs.
- Ovos 6 unidades
Ingredientes para o Reforço
- Farinha 800 grs.
- Margarina Bolo 500 grs.
- Açúcar 300 grs.
- Leite em pó 200 grs.
- Gemas 250 grs.
- Sal 25 grs.
Preparação da Massa
- Com os ingrediente acima fazer uma massa bem lisa e enxuta.
- Deixar descansar por 30 minutos e reservar.
Preparação do Reforço
- Adicionar o reforço na massa e misturar durante 10 minutos em 2.velocidade e cilindrar a massa.
- Tirar fita, para o corte dos pães, deixar os pães crescerem bem e depois leva-los ao forno a 200 C.
