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Bacalhau de Forno
Para 4 pessoas
1/2kg de bacalhau; 2 paezinhos; 1/2kg de batatas; 3 a 4 tomates; 1 cebola, coentroBACALHAU MOURISCO
Ingredientes:
2,5 kg de lombo de bacalhau
1 1/2 xícara de azeite
4 dentes de alho picados
1,5 kg 
Salmão ao Forno
Ingredientes
1 Salmão fresco 2 a 3 kg
4 colheres
(sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá)
Salada de Salmão Grelhado com Confit de Pimentões
Rendimento: 10 Pessoas
Ingredientes
10 postas de Salmão (100g cada), cortadas
em 4 pedaBacalhau Dourado
Para 4 pessoas
500g de bacalhau; 300g de batatas grandes; 3 cebolas grandes; 2 ovos cozldos; 8 coIsca de Peixe
Ingredientes
4 files de pescada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xicara (cha) de farinha de trigo