- 1 kg de camarões
- 2 maços de salsa
- sal
- óleo
Preparação
- Lave bem os camarões e tire os olhos.
- Lave bem os galhos de salsa e leve-a ao fogo numa frigideira com Óleo .
- Deixe o óleo aquecer bem.
- Retire a salsa e frite os camarões com as cascas, nesse óleo.
- Deixe torrarem bem.
- Tire-os, coloque num coador, polvilhe com sal e passe para uma travessa, enfeitados com os galhos de salsa frita.
