Rendimento: 4 Pessoas
Ingredientes
- 480 g de bacalhau cozido, sem pele, sem espinha, desfiado
- 240g de feijão fradinho cozido
- 1 tomate médio, sem sementes, picado
- 1 cebola média picada
- 16 azeitonas pretas pequenas picadas
- 1 Colher de sopa de salsa picada
- 1 Colher de sopa de cebolinha picada
- 4 colher de chá. de azeite
- 2 colher de chá. de vinagre
- 1 colher de chá de água
- 1 pitada de pimenta
- Numa tigela misture os sete primeiros ingredientes.
- À parte, bata o azeite junto com o vinagre, a água e a pimenta do reino e despeje sobre a salada.
