Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara da chá de leite
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de carne de coelho assado ou cozido, picado ou desfiado ( use sobras)
- 1 xícara de chá de cogumelos
- sal e pimenta a gosto
- 5 fatias de torradas com manteiga
Preparação
- Frite a cebola na manteiga, polvilhe a farinha e mexa bem.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo para não encaroçar.
- Junte 2 colheres de queijo ralado, a carne e os cogumelos.
- Tempere a gosto.
- Espalhe sobre as torradas e salpique com o resto do queijo.
- Sirva quente.
