Tomate Seco (Microondas)
- 1 kilo de tomates
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de azeite
- folha de louro
- pimenta a gosto
Corta-se os tomates ao meio e tira-se as sementes, polvilha com sal e açúcar.
Leva-se ao microondas por 25 minutos, vira-se os tomates e deixa de 10 a 15 minutos (potência alta).
Temperar com alho picado, folhas de louro, pimenta, azeite, misturar bem e deixar descansar alguns dias.
