Sopa Juliana



Rendimento: 4 Pessoas
Ingredientes

  • l00 g de batata
  • 100 g de couve portuguesa
  • l00 g de cebola
  • 120 g de abóbora
  • 120 g de alho-francês
  • 20 ml de azeite

Preparação

  • Descasque, lave e corte em pedaços a batata, a cebola e a abóbora

  • Lave e corte em pedaços a couve portuguesa e o alho-francês

  • Coloque todos estes ingredientes numa panela com agua previamente aquecida e temperada com pouco sal e deixe cozer em lume brando. 

  • Passe a sopa com a varinha mágica

  • Depois de pronto, coloque o azeite e misture muito bem.

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