Missoshiru ( sopa clássica ! )



4 Porções

1 pacote de Hondashi ( tempero a base de peixe )
5 copos de água
3 colheres de sopa de Misso
1/2 colher de chá de aji-no-moto

Procedimento :
Numa panela coloque a água com o Hindashi. Deixe ferver. Acrescente o Misso passando-o numa peneira e em seguida  acrescente o Aji-no-moto. Não deixe ferver por muito tempo.
Servir com Tofu ( queijo de soja ), Broto de feijão ou ainda pedacinhos de Cheiro Verde.

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