Salada de Siri à Califórnia



Tempo de preparação 20 minutos                         Para 4 Pessoas


Ingredientes


* 480g de carne de siri cozida e limpa

* 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas

* 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas

* Folhas de alface


Ingredientes Para o Molho


* 2 Colheres de sopa de sumo de limão

* 2 Colheres de sopa de água

* 4 colher de chá. de azeite

* 1 colher de chá de raiz forte preparada

* 1 colher de chá de mostarda

* 1 pitada de sal


Preparação



- Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão. 

- Coloque sobre a alface. 

- À parte, bata todos os ingredientes do molho. 

- Despeje sobre a salada.

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