- 1 ½ xícara de arroz cozido
- 4 azeitona pretas picadas
- 12 cogumelos frescos
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de sumo de limão
- ½ colher de sopa de salsinha picada
- 8 palitos de Kani-Kama
Preparação
- Descongelar os palitos de Kani-Kama e cortá-los em pedaços.
- Misturar com arroz, as azeitonas, os cogumelos , a salsinha , o sumo de limão, o azeite e o vinagre.
- Temperar com sal e pimenta a gosto.
- Servir a salada com folhas de alface e decorar com ramos de salsa.
