Pave de Chocolate BIS da Raquel
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xkara (cha) de agucar
- 2 caixas de chocolate BIS (todo picado)
Modo de Preparo
Para o creme, junte o leite, as gemas, leite condensado, amido
de milho e leve ao fogo ate engrossar. Depois de engrossar,
coloque metade desse creme num refratario (grande). Logo em
seguida acrescente o chocolate BIS e cubra com o resto do
creme que sobrou. Para terminar, pegue as 2 claras e bata em
ponto de neve. Junte o agucar e o creme de leite. Ponha em
cima do outro creme (reservado) e coloque para gelar.
