Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de margarina para culinaria (sem sal)
- 4 gemas
- 2 copos de agucar (cerca de 400 g)
- 300 g de bolacha maisena
- 150 g de castanha de caju picada (sem sal)
Modo de Prepare
Bata a margarina com o agucar. Depois, coloque as 4 gemas
ate que fique um
creme homogeneo. Misture , sem bater, o creme de leite
(gelado e sem soro) e
1/3 das castanhas de caju. Num refratario, coloque uma
camada do creme. Polviihe um pouco da castanha de caju e,
depois, distribua uma camada da bolacha. Repita as camadas
ate acabar o creme, sendo que a ultima camada deve ser de
creme. Polviihe um pouco de castanha de caju por cima. Leve
ao freezer por 3 horas e, depois, passe para a geladeira ate a
hora de servir.
