Pave de Ameixa
- 1 pacote de biscoito maizena
- 1 copo grande de leite com chocolate em p6
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres bem cheias de agucar
- 250g de ameixa sem carogos
- 2 colheres de agucar
- 1/2 xkara de agua.
Espaihe OS biscoitos numa forma refrataria, despeje o leite com chocolate por cima
e deixe de molho. Enquanto isso prepare uma papinha com o leite condensado, a
manteiga e as duas gemas. Leve ao fogo,mexendo ate engrossar. Reserve.
Faga um doce com as ameixas: coloque-as numa vasiiha com a agua e o agucar,
deixe ferver ate amolecer as ameixas. Mexa, para que elas se desmanchem.
Reserve.
Tire o exesso do leite dos biscoitos, arrumando-os na travessa.Espaihe a papa de
leite condensado sobre os biscoitos. Espaihe o doce de ameixa sobre a papa de
leite condensado.
Bata as claras em neve,coloque o agucar e o creme de leite.
Espaihe em cima do doce de ameixa. Decore a gosto. Leve ao congelador.
