ESLIA


Ingredientes
1 kg de trigo eslia
100 g de pinhõezinhos
100 g de uvas-passas
100 g de am6endoas sem pele picadas
100 g de confeito
100 g de nozes picadas
100 g de polpa de romã
erva-doce
açúcar

Modo de Fazer
Deixe o trigo de molho em água por meia hora.
Depois, lave-o bem e ponha-o para cozinhar com erva-doce.
Assim que o trigo estiver cozido, coe e tempere com açúcar a gosto e junte os demais ingredientes, misturando tudo muito bem.

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