Ingredientes
1/2 kg de figo
3 xícaras (chá) de açúcar
4 copos de água
2 colheres (chá) de erva-doce
nozes picadas
Modo de Fazer
Lave o figo, escorra a água e tire os talos.
Se os figos forem grandes, corte-os em quatro; se forem pequenos, em dois.
À parte, junte a água e o açúcar e leve ao fogo brando sem mexer.
Assim que ferver, junte os figos e a erva-doce.
Deixe cozinhando e mexa de vez em quando, apenas para não grudar no fundo da panela.
Quando começar a engrossar, adicione as nozes.
Ao atingir o ponto, retire do fogo e deixe esfriar.
