Ingredientes
- 6 Bifes
- 250 g de Tomate
- 6 Fatias de Pão
- 1 Colher (Sopa) de Farinha de Trigo
- Queijo Parmesão Ralado Q.B.
- Pimenta e Temperos Q.B.
Preparação
- Corte os bifes bem finos, salgue-os, passe-os na farinha de trigo e frite-os com bastante óleo bem quente.
- Coloque cada bife sobre uma fatia de pão.
- Faça um molho de tomate, bem temperado e apimentado.
- Com esse molho, regue os bifes, humedecendo bem as fatias de pão.
- Espalhe sobre eles um pouco de queijo parmesão ralado.
