Atum Fresco

Ingredientes

• Atum 
• Caldo de limão 
• 2 colheres de azeite 
• Salsa 
• Sal a gosto 
• Pimenta 

Preparação

• Corte o atum em filetes de 1,5 cm de espessura , temperando com todos os ingredientes. 

• Deixe o atum nesse tempero umas duas horas e então, escorra e asse na grelha sobre brasas vivas, virando dos dois lados. 

• Sirva quente, com batatas cozidas, regando tudo com um molho de manteiga quente.

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