Frios



  • Quando fizer um presunto assado, não deite fora o osso. 

  • Ele poderá ser aproveitado para dar um delicioso sabor ao feijão. 

  • Prepare o feijão como de costume, juntamente com o osso.

  • Para conservar salames e salaminhos macios por mais tempo, passe por clara de ovo na casca e um pouco de manteiga na parte cortada.

  • 0 presunto não ficara ressecado se deixar um pouco da sua própria gordura e assa-lo envolvido em papel de alumínio. 

  • Se o presunto não apresentar a camada gordurosa, coloque fatias de bacon ao redor e cubra com o papel de alumínio.

  • Asse o presunto com Coca-Cola, envolvendo a assadeira em papel de alumínio. 

  • Assim, ele ficara bem húmido e com um sabor todo especial.

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