Frios

• Quando fizer um presunto assado, não deite fora o osso. 

• Ele poderá ser aproveitado para dar um delicioso sabor ao feijão. 

• Prepare o feijão como de costume, juntamente com o osso.

• Para conservar salames e salaminhos macios por mais tempo, passe por clara de ovo na casca e um pouco de manteiga na parte cortada.

• 0 presunto não ficara ressecado se deixar um pouco da sua própria gordura e assa-lo envolvido em papel de alumínio. 

• Se o presunto não apresentar a camada gordurosa, coloque fatias de bacon ao redor e cubra com o papel de alumínio.

• Asse o presunto com Coca-Cola, envolvendo a assadeira em papel de alumínio. 

• Assim, ele ficara bem húmido e com um sabor todo especial.

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