Cebola

• Descasque as cebolas sob agua corrente. 

• Assim não ficara com os olhos a arder.

• Esfregando as mãos com um pouco de sal e enxaguando em agua corrente, o cheiro de cebola sairá com facilidade.

• Pode tirar o cheiro de cebola das mãos, esfregando-as com um pouco de pó de café usado.

• Quando fritar cebolas, passe as rodelas no creme de leite e depois na farinha de trigo. 

• Dessa maneira, as cebolas ficarão melhores e crocantes.

• Se não quiser que a salada fique com cheiro forte de cebola, basta deixar de molho a cebola, já picada, numa vasilha com agua e uma colher de sopa de açúcar, durante meia hora.

• Para conservar fresca a cebola ja cortada, passe manteiga na superfície da parte que sobrou.

COMPARTILHAR