TORTA DE BACALHAU COM CAMARÃO
Massa
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de maisena
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá manteiga
½ xícara de chá de cerveja gelada
1 colher de chá de suco de limão
1 gema para pincelar
Peneire a farinha de trigo com a maisena e o sal, coloque a manteiga, a cerveja e o suco de
Limão aos poucos. Faça uma massa que dê para abrir com o rolo e forre uma forma com fundo
Desmontável.
Recheio
250 g de bacalhau desfiado (já demolhado)
250 g de camarão
1 cebola picada
1 tomate sem semente picado
1 xícara de chá de creme de leite ou requeijão
3 colheres de chá de óleo
Salsinha, pimenta, orégano e sal a gosto.
