PIMENTÃO COM ALHO
Ingredientes
4 pimentões amarelos
4 pimentões vermelhos
4 pimentões verdes
10 dentes de alho em lâminas
azeite de oliva
vinagre de vinho
sal e pimenta branca
Lave e seque bem os pimentões.
Unte com azeite e asse em forno quente até a pele sair facilmente.
Corte os pimentões em tiras finas e junte o alho.
Misture o azeite, vinagre, sal e pimenta e tempere o pimentão
Leve à geladeira por, no minimo, 48 horas.
