Pate de Berinjela Defumada
Ingredientes
- 4 berinjelas medias
- 3 dentes de alho espremido
- sal a gosto
- 1 copo americano de maionese ou logurte
Modo de prepare
Asse, as berinjelas no fogo e queime a casca por igual. Com
uma faca de ponta retire a casca queimada, e pique-as. A
seguir, coloque em uma vasiiha todos os ingredientes, misture-
os e sirva com torradas, paes ou como entrada com cebolas
picadas e azeite.
