Ostras “Kilpatrick”



Tempo: 20 minutos

Ingredientes

  • 24 Ostras frescas
  • 75 g de Bacon 
  • Molho Inglês q.b.
  • 1 Limão

Preparação


  • Cortar o bacon em tiras finas. 

  • Abrir as ostras pela parte bicuda com um abre-ostras ou com a ponta de uma faca resistente. 

  • Aquecer o grelhador a 250 . 

  • Colocar as ostras nas cascas sobre um tabuleiro de servir, com as tirinhas de bacon por cima e regadas com o molho inglês. 

  • Deixá-las grelhar até o bacon ficar estaladiço e servir com o limão cortado em oito gomos com casca.

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