Tempo: 45 minutos
Grau de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 200 g de damascos secos
- 1 chávena de açúcar mascavado
- 2 chávenas de agua
- 1 pau de canela
Preparação
- Ferve os damascos na agua e depois deixa de molho durante 2 horas.
- Reserva a agua.
- Leva a lume brando os damascos, o açúcar e a canela.
- Mexe bem durante alguns minutos para desmanchar os damascos, acrescenta a agua reservada e deixa cozinhar cerca de 20 minutos em lume brando, mexendo para não queimar.
- Guarda em recipientes de vidro bem fechados.
