Cachaça Para o Mundo
Sao tres os tipos da cachaga: a "Tradicional", a "Florida" e a "Reserva de Familia" Apreciar uma
cachaga como aperitive e um habito comum de muitos brasileiros. IMas quantidade quase
nunca quer dizer qualidade. Infelizmente, a maior parte da produgao da mais tipica bebida
brasileira e de duvidosa ou baixa qualidade.
Nos ultimos tempos, com a moda da caipirinha no exterior, o mundo descobriu que a
tradicional "caninha", aquela com verdadeiro sabor de cidade do interior, esta atingindo
status de bebida fina.
Aproveitando esse momento de valorizagao da aguardente, pelo mercado interno e externo,
a tradicional Cachaga Sapucaia Veiha, ressurge em nova e vigorosa forma para conquistar
OS paladares dos estrangeiros e dos brasileiros mais exigentes.
Produzida artesanalmente desde 1933, na Serra da Mantiqueira, a Sapucaia VeIha mantem
0 mesmo padrao de produgao sempre conservando a manutengao dos alambiques para a
destilagao, e dos toneis de madeira, o que Ihe permite e justifica o envelhecimento.
Exibindo os mesmos estatutos de um vinho de classe, essa cachaga tem toda a sua
produgao, da cana ao engarrafamento, realizada internamente pela propria fazenda. A cana
selecionada e usada na produgao e de cultivo proprio, e o transporte, da colheita ate os
alambiques, ainda e feito em carro de boi, conservando toda a aura que a lendaria cachaga
merece ostentar.
A tarefa de levar ao mundo a verdadeira alma da bebida do nosso pais ficara por conta da
importadora Maison Du Vin, de Sao Paulo. Quem quiser experimentar o gostinho dessa
cachaga, o restaurante Di Bistro esta realizando a degustagao durante seu almogo nos finals
de semana.
Sapucaia Florida Superior (mais nova): R$ 8,74
Sapucaia VeIha Tradicional (com mais de cinco anos): R$ 19,30 Sapucaia VeIha Reserva da
Familia (acima de dez anos):R$ 46,45
