Biscoito de Polvilho Azedo

Ingredientes

• 4 kg  Polvilho azedo
• 100 grs. Sal
• 1000 ml Leite
• 500 ml Agua
• 1500 ml Óleo
• 4 Ovos

Preparação

• Colocar o Polvilho na batedeira juntamente com o leite

• Coloque para ferver o óleo, a agua e o sal

• Fazer o escaldo e colocar os ovos

• Dar o ponto com agua natural

• Assar com o forno a 190

• Sem vapor

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