Salada de Kani
1 pacote de Kani ( encontrado em qualquer supermercado ou casa de produtos orientais )
Suco de 1/2 limão
1 colher de sobremesa de mostarda de Dijon
2 colheres de sopa de azeite
Folhas de alface para decorar
Procedimento :
Desfie o Kani numa vasilha, deixando-o em tirinhas bem finas. Num copo misture o limão, a mostarda e o azeite.
Em seguida coloque a mistura sobre o Kani misturando bastante para que o mesmo “pegue” o gosto.
Lave as folhas de alface e as coloque num prato formando uma espécie de ninho.
Coloque o Kani temperado no centro deste ninho.
sirva em seguida.
