Salada de Kani


1 pacote de Kani  ( encontrado em qualquer supermercado ou casa de produtos orientais )
Suco de 1/2 limão
1 colher de sobremesa de mostarda de Dijon
2 colheres de sopa de azeite
Folhas de alface para decorar

Procedimento :
Desfie o Kani numa vasilha, deixando-o em tirinhas bem finas. Num copo misture o limão, a mostarda e o azeite.
Em seguida coloque a mistura sobre o Kani misturando bastante para que o mesmo “pegue” o gosto.
Lave as folhas de alface e as coloque num prato formando uma espécie de ninho.
Coloque o Kani temperado no centro deste ninho.
sirva em seguida.

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